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超市风幕柜怎么去使用保养维护

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超市风幕柜怎么去使用保养维护

风幕柜

 

  超市风幕柜的位置:放置电风幕柜的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上,左右两侧离其它物件20cm以上,使开箱门能作90度以上的转动。放置电风幕柜的地面要牢固,电风幕柜要放平稳。电风幕柜应远离发热电器、炉具等热源,避免阳光直射。风幕柜保养小技巧

  定期为风幕柜除霜:有霜风幕柜的霜层传热性很低。当风幕柜内的霜层厚度达到smm时,风幕柜的制冷效果会下降20%,霜层越厚,制冷效果越差。所以一定要为风幕柜定期除霜。当然如果您选择的是无霜风幕柜,不需要考虑这个问题。

  风幕柜除霜的方法:

  1、应定期对风幕柜进行清洁。清洁风幕柜时先切断电源,用软布蘸上清水或食具清洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精试去。

  2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗风幕柜。

  3、柜内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

  4、清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。

  5、风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后将柜门关好。

  食品贮存注意事项:

  1、空柜试运转2小时左右,待柜内达到稳定后才能贮存食品。

  2、柜内贮存不能过多过挤,要有冷气对流空隙。

  3、热的食物要放凉后才能放入箱内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量。

  4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高。

  5、冷冻室内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂。

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