伴随着人们对健康生活标准要求的提升，水果店在果蔬行业中发展迅速，越来越多的水果店把风幕柜做为水果储存、展示的首选。对于各大水果店来说，一款适宜的风幕柜能够为商家带来很大的利润，那么选用风幕柜做为储存、展示水果，究竟有哪些好处呢?

　　优点1提升利润空间

　　老式的水果架一般只能存放季节时令水果，量虽大但对商家来说利润空间有限;如果想进一步提升利润空间，就必须在产品和服务上提升档次，比如：进口水果、礼品水果、品相好、口感好的优质水果，就很适合放在风幕柜中进行展示，价格高、需求弹性小，商家的利润空间自然就会提升，同时店铺的档次也随之提高!

　　优点2温湿度更均匀

　　普通直冷式冷柜在有效的制冷面积内易出现温湿度不均匀现象，极有可能导致生鲜产品的水分大量流失;具有优良风幕技术的风幕柜巧妙的克服了这一难题，循环送风，使得柜内的每一处温湿度都得到了改善。

　　优点3延长保鲜期、降低损耗

　　解决水果保鲜期过短的难题是我们制冷设备企业的责任，假如水果损耗过大，这将意味着商家的成本增高，选择合适的水果风幕柜，对水果储存来说很重要，一是能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期;二是可以保留水果大量水分及原有的色泽鲜艳、口感纯正、果质鲜美。